30 июня и 1 июля в деревне Старые Быги Шарканского района Удмуртии состоится девятый международный фестиваль национальной фино-угорской кухни «Быг-Быг». Continue reading
Tag Archives: кухня
Как приготовить к Масленице марийские трехслойные блины (ВИДЕО)
Еще есть один день побывать на городских гуляниях, и вдоволь откушать традиционных масленичных блинов – причём, как привычных всем – однослойных – так и марийских, которые называются команмелна, и отличаются тем, что состоят из трёх слоёв.
Масленица – неделя народных гуляний, когда провожают уходящую зиму и встречают весну. От традиционной русской масленицы марийская Continue reading
Финал этно-гастрономического фестиваля стал ликбезом по марийской кухне
Финал этно-гастрономического фестиваля, впервые проходившего в Йошкар-Оле этой весной, стал ярким и вкусным!
Марийскую кухню во всей красе представляет горожанам одно из немногих йошкар-олинских кафе, где в меню всегда присутствует страничка с перечнем национальных блюд.
Напомню, что в ходе фестиваля этнокухни в кафе и ресторанах города йошкар-олинцам предлагали татарскую, дагестанскую, еврейскую, грузинскую, славянскую кухни – свои кулинарные традиции смогли представить большинство национальных объединений Марий Эл. Continue reading
В Йошкар-Оле пройдет фестиваль этнокухни
16 марта в йошкар-олинском кафе «Фестиваль» откроется «Фестиваль этнокухни». Мероприятия этого праздника для гурманов будут проходить еженедельно в течение всей весны 2010 года.
Жители и гости Йошкар-Олы смогут дегустировать и заказывать в заведениях общественного питания города блюда национальной кухни народов, проживающих в РМЭ. Дегустации будут сопровождаться выступлениями национальных творческих коллективов, презентациями и другими интересными мероприятиями, которые познакомят посетителей с культурными традициями данных народов. Continue reading
Марийская национальная кухня (ВИДЕО)
Предлагаем вашему вниманию два видеосюжета «Марий Эл ТВ» о марийской национальной кухне:
Filed under видео