Tag Archives: кухня

Как приготовить к Масленице марийские трехслойные блины (ВИДЕО)

Еще есть один день побывать на городских гуляниях, и вдоволь откушать традиционных масленичных блинов – причём, как привычных всем – однослойных – так и марийских, которые называются команмелна, и отличаются тем, что состоят из трёх слоёв.

Масленица – неделя народных гуляний, когда провожают уходящую зиму и встречают весну. От традиционной русской масленицы марийская Читать далее

Оставьте комментарий

Filed under Статьи, видео

Финал этно-гастрономического фестиваля стал ликбезом по марийской кухне

Финал этно-гастрономического фестиваля, впервые проходившего в Йошкар-Оле этой весной, стал ярким и вкусным!

Марийскую кухню во всей красе представляет горожанам одно из немногих йошкар-олинских кафе, где в меню всегда присутствует страничка с перечнем национальных блюд.

Напомню, что в ходе фестиваля этнокухни в кафе и ресторанах города йошкар-олинцам предлагали татарскую, дагестанскую, еврейскую, грузинскую, славянскую кухни – свои кулинарные традиции смогли представить большинство национальных объединений Марий Эл. Читать далее

2 комментария

Filed under Сообщения, видео

В Йошкар-Оле пройдет фестиваль этнокухни

16 марта в йошкар-олинском кафе «Фестиваль» откроется «Фестиваль этнокухни». Мероприятия этого праздника для гурманов будут проходить еженедельно в течение всей весны 2010 года.

Жители и гости Йошкар-Олы смогут дегустировать и заказывать в заведениях общественного питания города блюда национальной кухни народов, проживающих в РМЭ. Дегустации будут сопровождаться выступлениями национальных творческих коллективов, презентациями и другими интересными мероприятиями, которые познакомят посетителей с культурными традициями данных народов. Читать далее

1 комментарий

Filed under Новости

Марийская национальная кухня (ВИДЕО)

Предлагаем вашему вниманию два видеосюжета «Марий Эл ТВ» о марийской национальной кухне:

Читать далее

Оставьте комментарий

Filed under видео